ヨーロッパの食生活調査

ヨーロッパ10カ国約50万人を対象にした9年に渡る調査で、野菜と果物を多く撮ることがガン予防に効果がないことがわかった。しかし肥満には効果があるため、間接的にリスクを減らすことにはつながる。

デンマークは1日6種類、ノルウェーは1日5種類の野菜・果物摂取を推進してきたけれども、推奨文句を書き換える必要が生じている。